臨時ニュース

このたびの西日本豪雨で被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げます。
被災地の一日も早い復旧復興を、社員一同、心よりお祈り申し上げます。
マシニスト出版株式会社

最新号

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2018年8月号

2018年8月号

(通巻747号)

2018年8月1日発行
A4変/40ページ
定価:本体1,000円+税

誌面プレビュー

今月の誌面

最新号の内容

2018年6月13日に「食品衛生法等の一部を改正する法律」(改正食品衛生法)が公布され、これからの食品機械業界は「サニタリー設計」への対応が、ますます強く求められていきます。「改正食品衛生法」の施行によりすべての食品事業者がHACCP方式での管理を義務づけられ、ハードウエアの観点からは「欧州衛生工学・設計グループ(EHEDG)の食品機器の衛生的設計基準」への対応が求められます。
今号では、高い衛生性が求められる食品機械のモノづくりに対応する企業4社の事例を紹介。食品機械の専門家によるEHEDGガイドラインの紹介記事も掲載します。

目次

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EUROBLECH2018

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