〜Event〜

HCJ2008開催
(第36回国際ホテル・レストランショー)




  (社)日本能率協会(東京・港区)他関連9 団体は、2008 年3月11 日(火)〜 14 日(金)の4 日間、東京ビッグサイトにおいて宿泊、飲食、給食業界にむけたアジア最大規模の専門展示会HCJ2008(「HOTERES JAPAN 2008(第36 回国際ホテル・レストラン・ショー)」「第29 回フード・ケータリングショー」「第8 回厨房設備機器展」)を開催された。今回同時解さされた3 展示会の出展社数は829社、出展小間数は2,158小間の規模で開催され、最新の製品・サービスが紹介された。4 日間の会期中は業界関係者が商談・情報収集を目的に来場し、期間中の来場者総数は92,000名あまりとなった。HCJ2008(「HOTERES JAPAN2008(第36 回国際ホテル・レストラン・ショー)」「第29回フード・ケータリングショー」「第8回厨房設備機器展」)は、アジアNO1.の"ホスピタリティ"と"フードサービス"の専門展示会として、これまでにない新たな製品・サービスの創出を目指している。...

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